Matcha 5 star
Biologische topkwaliteit matcha uit Uji, geproduceerd door Shohokuen. Een mild, romige matcha voor theeceremonie met een volle umami smaak en prachtige groene kleur.
Bereiding:
Verwarm de kom met kokend water. Giet het water weg en doe (1-1,5 bamboeschepje) matcha in de kom. Giet er 80ml water van 80°C bij. Klop schuimig in W-vormige beweging met een bamboeklopper.
Watertemperatuur: 80°C
Gewicht: 25 gram
Chasen (H-Chasen-100)
Chasen (H-Chasen-100)
Bamboe matcha kloppertje met 100 "borsteltjes". Na gebruik mag de klopper niet met de borstels naar boven rusten, gebruik een chasentate om de borstel op de juiste manier te laten drogen.
Chashaku (JP-S-02)
Chashaku (JP-S-02)
Bamboe lepel voor matcha.
De natsume op foto 3 is niet inclusief.
Afmetingen: 18 cm lang
Houder van keramiek voor chasen.
De chasentate wordt exclusief bamboe kloppertje verkocht.
Afmetingen: 7,5 cm hoog, diameter max. 6 cm