Mukoita II Cutting Techniques; Seafood, Poultry and Vegetables

€ 69,95

Mukoita II Cutting Techniques is onderdeel van de boekenreeks The Japanese Culinary Academy's Complete Japanese Cuisine, uitgegeven door de Japanese Culinary Academy. 

Aan de hand van een gedetailleerd foto-stappenplan leert u allerlei snijtechnieken van zeevruchten, vis, gevogelte en groenten. 

Taal: Engels
Afmetingen: 26,5 x 21,8 x 2,6 cm
Auteur: Japanese Culinary Academy