Het Culinaire Japan, hoogtepunten uit de authentieke keuken

€ 10,95

De Japanse keuken staat voor een heel verfijnde manier van koken. Met die keuken groeide Kaori Endo op. In dit boek vertelt ze hoe ze de klassieke Japanse gerechten van alledag maakt, zoals misosoep met tofu of don met kip. De Japanse keuken volgt het ritme van de seizoenen. Zo is dit boek een smakelijke reis naar het hart van de authentieke Japanse keuken en daarmee ook naar het hart van de Japanse cultuur en al zijn tradities.